Historische Küche

• Kochen sie zusammen historische Rezepte aus der Bronzezeit, der klassischen Antike oder dem Mittelalter.
• Diese überraschen mit ihrer – für uns – ungewöhnlichen Kombination von Geschmäckern und Aromen, die das Salzige, Süße, Saure und Scharfe in überraschenden Kombinationen verbinden.
• Ein weiteres Thema des Workshops: das uralte Gesundheitskonzept der Viersäftelehre und wie es unsere Küche bis heute beeinflusst.

Euro 50.- pro Person, Abendessen und Wein inklusive

Frau Janssen spricht deutsch, englisch, italienisch und französisch